1/2 pollo
3 tomates, una pizca de azucar
2 pimientos
1 cebolla
1 yogur natural
jengibre, pimienta, tomillo, comino, sal y aceite de oliva.
Dorar el pollo con el aceite, cuando esté hecho añadir la cebolla y el pimiento, dejar que se ablanden y echar el tomate, el azucar y las especias. Dejar cocer las verduras. Añadir el yogur y dejar a fuego lento hasta que haya reducido la salsa.
Lo acompañe con arroz a la cubana.
Qué buena pinta...mejor me invitas al cortijo y lo pruebo allí...es broma , intentarñe hacerlo en casa y ya te contaré
ResponderSuprimirCreo q ya se cual va a ser mi comida de mañana. x aqui tengo pollo... jeje
ResponderSuprimirUn saludo.
http://lacocinademou.blogspot.com
Hola Mou, sale buenisimo y que no se te olvide el yogur, es lo que le da eso de mas a la salsa.
ResponderSuprimirLe he echado un vistazo a tu blog, tienes recetas muy interesantes, pero no encuentro el boton para seguirte.
Sigo ojeando tu blog, tienes unas recetas estupendas y no es peloteo en serio, este pollo lo tengo que probar, un saludo desde Cartagena.
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