Tartaletas de chocolate con mousse de limon. Macetitas

Con esta receta participo en el concurso de mundugoxoa  Sobre macetitas de chocolate.
Es cierto que la macetita de chocolate la hice yo, pero lo demas fueron ellos.

Tartaletas de chocolate  con mousse de limon


5 tartaletas de chocolate  Aqui tienes como se hacen



3 galletas para triturarlas

150 gr. de chocolate para fundir
30 gr. de leche

 
Mouse de limon

1 huevo
2 c.s. de azucar
1 .cs. de jalea de limon o de zumo de limon
1 c.s. de harina colmada
200 gr. de agua

Pon a calentar  el agua, mezcla el azucar, la yema, la hrina y la jalea de limon calentada un poquito al microondas. Añade el  agua caliente y disuelvelo todo. Vuelvelo a poner al fuego y cuando espese apartalo, dejalo que enfrie.
Bate la clara a punto de nieve y mezcla con la crema de limon cuando este   tibia. Metelo en el frigo y cuando este frio rellena las tartaletas  y vuelve a meterlas en el frigo.
Muele las 3 galletas bien finas y echalas sobre la mousse de limon.


Las tartaletas estan hechas, solo falta hacer las flores con papel, unas pajitas para sostenerlas.
Ellos tambien hicieron las flores comestibles, usando una galleta, un poco de clara batida a punto de nieve y colorante azul, y el tallo lo dibujaron con chocolate.
Los bordes de las flores fue el colorante que se salio  durante la noche y asi quedaron.





Aqui se ve el chiquitillo coloreando la flor con mucho empeño, en la otra se ve mirando bien la obra de arte que hicieron.