Bollos de pan para bocadillo
500 gr. de harina
250 gr. de agua tibia
30 gr. de levadura fresca
180 gr. de margarina
20 gr. de aceite
1 c.c. de sal
1 huevo batido para pintarlos
Mezcla la margarina con la harina, la sal y el aceite. Añade el agua tibia y la levadura. Amasa hasta que la pasta se despegue del bol.
Tapala y dejala reposar media hora mas o menos.
Amasa un poco y haz los bollos a la medida que quieras. Ponlos en una bandeja de horno enharinada, tapalos y que reposen otro rato. Pintalos con el huevo batido. Puedes ponerle encima un poco de sesamo, yo no lo he usado.
Al horno a 200ºC, durante 20 min. quizas mas, depende de tu horno, del tamaño que des a los bollos...
Unas preguntas, se puede hacer con harina normal o es alguna especial? y la levadura fresca donde se compra?
ResponderSuprimirDiras que soy un poco torpe, pero nunca he hecho pan de ningún tipo y me parece tan difícil.
Besitos
hola aniol gracias x la visita asi he podido conocerte kiero felicitarte x tu blog se ve todo realmente bueno con tu permiso me kedo de seguidora para no perderme nada un saludo ;)
ResponderSuprimirQue ricos te han quedado, se ven superblanditos y esponjosos. Deliciosos.
ResponderSuprimirBesos.Lola
Anyol,estos bollos te han quedado perfectos voy hacerlos porgue me van muy bien para los bocadillos de la playita.Un beso.cosicasdulces.blogspot.com.
ResponderSuprimirmmmmmmm que rico q se ve!! lo quiero probar.
ResponderSuprimirSaludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com
Que tiernecitos se vennnn, me encantan esos bollitos, me apunto la receta.
ResponderSuprimirBesitos.
Como todas tus recetas: terriblemente apetecibles!!!
ResponderSuprimirQue bien te ha quedado, yo ultimamente me estoy aficionando a hacer pan cada día, me encanta amasar a mano...
ResponderSuprimirUn saludo!!!
Yo hago 6 kilos de harina de pan y cuando se me gasta hago otra vez, y al congelador, por lo general no lo compro. Voy a probar a ver si me sale mas blandito y pondre la receta tambien.
ResponderSuprimirLo hago con harina normal de trigo, la del lidl asi que barata.
La levadura fresca se compra en la panaderia o en la pasteleria, aunque en el mercadona tambien hay unos cubitos de levadura para 1 kilo de harina.
Genial, me guardo esta tambien :) Me encanta hacer pan :)
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