1 kg. de ciruelas
850 gr. de azucar
1 chorreon de limon
Lava las ciruelas, cortalas y pasalas por la batidora, añade el azucar, remueve bien y deja macerar un rato o toda la noche si te va bien.
Pon al fuego la olla con las ciruelas y el azucar y echale el limon exprimido.Cuecela hasta que este espesa. Metela en tarros esterilizados con agua hirviendo( cociendolos 5 unos minutos) y deja que enfrien boca abajo.
Mira la haces igual que yo, todos los años la hago al tener bastantes y no consumirlas para que no se estropeen hago la mermelada y en invierno con las tostaditas está de lujo, además viene de miedo para.....tú ya sabes.
ResponderSuprimirBesitos
Me encantaaaa, mira que tengo recetas guardadas para hacer mermelada y nunca me decido. Me encanta la tuya.
ResponderSuprimirBesitos.
A m i me gusta mucho la mermelada, hago tartas, semifrios, tostadas... de todo con la mermelada.
ResponderSuprimirHola Anyol, gracias por participar en mi sorteo. Suerte!!! Que bien acompañada cocinas !! tu como yo, una fan de las mermeladas, me apunto a la de ciruelas, riquisima. Besos.
ResponderSuprimirAnyol, esta mermelada tiene una pinta deliciosa. Ideal para tomar en tostadas o para rellenar un bizcochito. Un beso.
ResponderSuprimircosicasdulces.blogspot.com
Rellenando un bizcocho queda buenisimo, lo suaviza mucho.
ResponderSuprimirTengo varias recetas de mermeladas, a ver si voy publicandolas.