Tarta de San Valentin

Esta es mi aportacion al  Reto dulce  de este mes. Un bizcocho de chocolate relleno de nata y cubierto con chocolate casi cremoso.

Tarta de  San Valentin  

Spaguettis gratinados

La pasta es uno de los platos que no cocino mucho, sin embargo no  hay problemas para comerselos. Les gustan como sea y gratinados mas todavia.  El problema es que a mi marido no le hacen mucha gracia, asi que con mi politica de solo hacer un plato para todos, pues los pongo de vez en cuando. Aprovecho para  servir comidas que les gusten a todos.

Spaguettis gratinados

Elvive arginina x3, resultado final

Me encanta esta foto y es que ademas de no verse ninguna arruga, se ve todo  el brillo que Elvive Arginina Resist x3 me ha dado.
Es un producto a probar enseguida y no perder un solo minuto.

Elvive arginina Resist x3

Mousse de Sabayon

 Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un postre de la cocina italiana: Sabayón

Mousse de Sabayon  

leche frita de chocolate

Esta es mi aportacion a la propuesta de De Norte a Sur, este mes se trata de hacer una leche frita o de una receta tipica de Castilla y Leon.

."SORTEO COLECCIÓN MAQUILLAJE COLOUR BREEZE CLARINS EN BEAUTYVICTIM" 


  
Leche frita de chocolate

tortillas mejicanas de maiz, masa, mi version

Como siempre experimentando en mi cocina y viendo que es lo que habia en la despensa, saque esta receta y estoy muy orgullosa de ella.

Las hacemos mucho, la harina de maiz le da un toque y una textura diferente. Quedan de lujo, y no te hacen quedar nunca mal.
Las hicimos para comer con el regalo que recibi del blog  a-pedir-de-boca. 

Fajitas de maiz, masa, mi version

Tarta de mousse de chocolate

Con esta receta participo en el concurso organizado por-elmundodetara.

Tarta de mousse de chocolate


1 sobre de pudding o flan en polvo
1/2 litro de leche
2 claras batidas a punto de nieve
3  c.s. de azucar
2 c.s. de cacao soluble
100 gr. de galletas y un poco de leche y licor para mojarlas
4 hojas de gelatina






Calienta la leche con el cacao.
Mezcla el sobre de pudding con el azucar y  un poco de leche, cuando la leche este caliente añadela a la mezcla y vuelve a echarla al cazo. Ponla de nuevo al fuego hasta que hierva.

Hincha la gelatina con un poco de agua fria, escurrela y disuelvela en el pudding caliente.

Bate las claras a punto de nieve y agregalas despacio al pudding.




Pon una parte de las galletas mojadas en leche con licor en un molde, cubrelas con la mitad de la mousse de chocolate.




Pon encima el resto de las galletas mojadas en la leche y cubrelas con el resto de la mousse.
Deja que enfrie unas horas, desmoldalo y decora con chocolate fundido...

Elvive Arginina x3 .

Ahora de pelirroja y usando la gama Elvive arginina x3



Elvive arginina x3


 He recibido de la parte de L'Oreal a traves de  trnd  la nueva gama Elvive arginina x3.
ESta nueva gama de productos para evitar la caida del pelo cuenta con un champu, una mascarilla, un suavizante de pelo y un spray, tratamiento que refuerza el bulbo.

Es un producto fantastico, se ven resultados desde la primera aplicacion, no hay que esperar mucho para ver el volumen y el  brillo  que te deja en el pelo. Lo mejor es que cuando te levantas el dia despues de la primera aplicacion del champu y la mascarilla, ves que sigues teniendo mas volumen que de costumbre. Esa fue la sorpresa que me lleve al despertar. Y solo hace falta pasar un poco el peine para ver que sigue bien brillante.

No ha dejado de sorprenderme desde que lo uso.

El nuevo tratamiento de la línea Elvive fortalece y evita la caída del cabello. Eso se nota despues de la segunda aplicacion, cuando te peinas, miras el peine por la costumbre y sorpresa, muy poquito pelo que se ha caido.
A mi me ha convencido, es cierto que es un poquito mas caro, pero vale la pena invertir en la salud y belleza del cabello.

El Spray tambien es una maravilla. Refuerza el bulbo y el pelo crece mas sano y fuerte, que es lo que, al menos a mi, me hacia mucha falta.-


Gracias L'Oreal, por la nueva linea Elvive Arginina x3.

Pan casero a la antigua, con reciente casera

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de febrero nos invita a preparar un pan básico de masa madre.
Simplemente añadir a la masa de pan una bola de la masa hecha la semana anterior marca la diferencia entre un pan casero y otro pan.

Pan casero a la antigua, con reciente casera

Pan cortijero, con reciente casera

Hacer este pan es muy facil, solo te acapara 5 minutos de vez en cuando, parece dificil pero no lo es.

Por aqui, por " los cortijos", se hace mucho, aunque cada vez menos porque elaborar un buen pan con la levadura normal es mucho mas facil y rapido y el resultado es una maravilla de pan.

"Los cortijeros" dicen siempre que antes el pan se hacia de esta manera, y una vez que tenias "la reciente casera", solo guardabas un trozo para la siguiente hornada dentro de una taza "por ahi, dentro del cajon".

Hay que guardar la reciente casera en un sitio donde no haya luz, eso favorece la aparicion de levaduras.

Y sobretodo tener mucha paciencia porque cuando haces un pan asi, tarda en subir y y no sale tan esponjoso como el que se hace con levadura fresca de panaderia, al menos a mi no me sale igual, pero la ventaja es que el sabor es incomparable, aun sin que este totalmente cocido y mal amasado sabe mejor que otro tipo de pan.

Pan  cortijero, con reciente casera

Panettone

Esta receta la he encontrado en el blog de Maria  cosicasdulces. Hay que darse una vuelta por este blog ya que no tiene desperdicio. Es uno de mis blog favoritos.

Salio rico, rico, aunque hay que tener paciencia y dejar que suba con tranquilidad. La proxima vez lo dejare que suba toda la noche.

Panettone

Pollo al horno con limon y romero

Una receta muy facil y con ese gustillo que deja el limon, la verdad es que quedo muy jugoso, daba encanto cortarlo con el cuchillo.
Fue mi hermano Pedro quien lo cocino y le salio para chuparse los dedos.
Con esta receta participo en el      I Concurso de recetas "Gallos de Mos Souto de Herville"  
Antes de  la receta quiero enseñar el regalo que he recibido de la parte de Cajon de sastre, esta  es la foto. Gracias por el regalo.
Pollo al horno con limon y romero

Choco en salsa de almendras

Con esta receta participo en el concurso organizado por Con un par de ...recetas

Bien tradicional de mi pueblo, puerto pesquero donde los haya, conocida y apreciada por todos, y es cierto que figura poco en  recetarios locales.
Aunque tengo que decir que el majao de almendras es cosa mia, siempre me gusta encontrarme algun trocito de almendra en la salsa y sobre todo que este bien espesa.


Choco en salsa de almendras

Tintorera con salsa de cebolla

Con esta receta participo en el concurso organizado por el blog /silvia-cooking. en el que pide que hagamos una receta con pescado.
Pues dicho y hecho, una buena rodaja de tintorera a la plancha, cubierta de una sabrosa salsa de cebolla.

Tintorera con salsa de cebolla 

Turroncitos de chocolate

Con esta receta participo en el concurso organizado por magdalenasdechocolate en el que pide que hagamos unos bombones.
Bombones bien crujientes para todos. Una forma divertida de comer chocolate.


Turroncitos de chocolate